Paksu Auto Nambah Nasi Kalau Menu Sahur atau Berbukanya Kepiting Masak Lemak, Gurih dan Lezat
Sabtu, 15 Maret 2025 - 15:00 WIB
Sumber :
- Youtube Cheche Kitchen
- Tambahkan daun salam, serai yang dimemarkan, dan daun jeruk untuk memperkaya aroma.
3. Memasak Kepiting Masak Lemak:
- Masak kuah bumbu dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu matang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Setelah kuah matang dan bumbu meresap, masukkan kepiting yang sudah direbus.
- Tambahkan daun kunyit yang diiris tipis untuk menambah aroma khas.
- Masukkan potongan asam kandis untuk memberikan rasa asam segar, sesuaikan jumlahnya sesuai selera.
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau penyedap rasa sesuai kebutuhan.
4. Penyajian:
Halaman Selanjutnya
- Setelah kepiting matang dan bumbu meresap (sekitar 10-15 menit), angkat dan pindahkan ke piring saji.