Resep Sup Krim Jamur Lezat ala Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu Buka Puasa yang Istimewa

Cara Membuat Sup Krim Jamur yang Lezat untuk Menu Buka Puasa

1. Panaskan wajan, panggang roti hingga kecokelatan. Biarkan dingin beberapa saat lalu potong-potong

2. Di dalam wajan masukkan roti, bawang putih yang dicincang halus dan mentega, masak di api kecil hingga wangi lalu masukkan parsely kering, masak sesaat

3. Iris jamur champignon, shitake, bawang bombai dan bawang putih

4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi dan sedikit kecokelatan kemudian masukkan jamur, seledri, bay leaf dan thyme kering, tumis hingga kecokelatan. Sisihkan sedikit jamur

5. Masukkan mentega tawar dan tepung terigu, masak sesaat lalu masukkan air, masak selama 2 menit. Sisihkan seledri dan bay leaf kemudian blender hingga halus

6. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir dan cooking cream, masak hingga mendidih

Halaman Selanjutnya

7. Sup krim jamur siap disajikan.