Resep Lodeh Nangka Muda dengan Bumbu Sederhana, Rasanya Gurih Cocok untuk Sahur

- Didihkan santan segar dalam panci.

- Masukkan lengkuas, daun salam. bawang merah, bawang putih, kencur terasi, garam, kaldu jamur dan Didihkan dengan api kecil.

- Masukkan kacang panjang, cabe merah dan daun bawang. Masak hingga lunak.

- Tuangkan santan kental. Masak hingga seluruhnya matang dan bumbu meresap.

- Lodeh nangka muda siap disajikan.

Tips Tambahan

√ Pilih nangka muda yang masih keras teksturnya agar tidak lonyot saat dimasak.

Halaman Selanjutnya

√ Jika suka lodeh bisa ditambahkan ebi agar rasa dan aromanya lebih gurih.