Resep Tumis Genjer Lezat dan Ramah Kantong untuk Menu Sahur

- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi menggunakan api sedang hingga harum dan matang (tanak).  

- Masukkan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan bumbu mengeluarkan aroma sedap.  

- Tambahkan sayur genjer yang sudah diremas tadi. Gunakan api besar saat menumis agar sayur cepat matang dan tetap hijau segar.  

- Aduk-aduk hingga genjer layu, lalu tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuai selera.  

4. Penyajian:  

- Setelah sayur genjer layu dan bumbu meresap, matikan api.  

- Pindahkan tumis genjer ke dalam piring saji dan hidangkan selagi hangat.  

Halaman Selanjutnya

Tips Agar Tumis Genjer Tetap Hijau dan Enak: