4 Ide Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak, Wajib Dicoba!

Setelah matang, celupkan setengah bagian kue ke dalam cokelat putih leleh dan biarkan mengeras.  

3. Kue Kering Keju Lumer 

Pecinta keju pasti suka yang satu ini! Campurkan 100 gram margarin, 75 gram mentega, 50 gram gula halus, dan 1 kuning telur.

Setelah lembut, masukkan 250 gram tepung terigu, 1 sdm maizena, dan 1 sdm susu bubuk. Bentuk adonan menjadi lonjong, lalu isi tengahnya dengan potongan keju cheddar. 

Panggang di oven 165°C selama 25 menit hingga matang. Agar makin spesial, setelah dingin celupkan ke dalam cokelat rasa pisang atau rasa favoritmu.  

4. Kue Kelapa Salju

Kue ini punya tekstur lembut di dalam dan gurih dari kelapa di luar. Campur 125 gram margarin, 75 gram mentega, 100 gram gula halus, 2 kuning telur, dan vanila. 

Halaman Selanjutnya

Aduk rata, lalu tambahkan 270 gram tepung terigu, 30 gram maizena, 20 gram susu bubuk, dan 40 gram kelapa kering.