Resep Sop Kerang Praktis Tanpa Ngulek, Cocok Buat Camilan Setelah Tarawih

Sop kerang
Sumber :
  • Istimewa

2. Tumis Bumbu Sampai Harum

Resep Serundeng Daging Sapi Empuk dan Tahan Lama untuk Lebaran

Panaskan sedikit minyak di panci. Tumis bawang putih yang sudah digeprek sampai harum. Masukkan jahe, lengkuas, dan serai. Tumis sebentar sampai aromanya keluar.  

3. Masak Kuah Sop yang Gurih dan Wangi

Resep Telur Bacem yang Legit, Kenyal, dan Berwarna Coklat Pekat

Tambahkan air secukupnya ke dalam panci. Setelah mendidih, masukkan pala bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. 

Kalau suka aroma rempah yang lebih kuat, boleh tambahin 1-2 buah pekak (bunga lawang) dan 3 butir kapulaga. Tutup panci dan biarkan kuah mendidih sebentar supaya bumbu meresap.  

Resep Choco Vanilla Peanut Cookies: Isian Toples Lebaran Renyah dan Lumer di Mulut

4. Masukkan Kerang dan Sajikan 

Setelah kuah sop siap, masukkan kerang yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan masak sebentar sampai kerangnya menyerap bumbu. 

Halaman Selanjutnya
img_title