Cara Mudah Buat Kolak Pisang dan Ubi, Menu Takjil Bisa Dingin Bisa Panas
Kamis, 6 Maret 2025 - 11:15 WIB
Sumber :
- YouTube @Ceceromed Kitchen
- 350 ml santan segar
Cara Membuat Kolak Pisang dan Ubi untuk Menu Buka Puasa
- Kupas dan potong pisang dan ubi. Pastikan ubi dicuci setelah dipotong.
- Tuang 600 ml air ke dalam panci, masukkan gula 150 gram aren, masukkan potongan ubi dan 2 lembar daun pandan, tambahkan pula 1 sdt garam, tutup panci dan didihkan.
- Masukkan pisang yang sudah dipotong, teruskan memasak hingga tekstur pisang dan ubi jadi empuk. Kemudian masukkan santan segar, lalu didihkan kembali.
- Angkat dan tuangkan ke mangkuk saji.
