Resep Pindang Tongkol Cabe Ijo Kemangi, Lauk Lezat Beraroma Spesial Buka Puasa

- 100 gram cabe ijo besar

Cara Membuat Pisang Tongkol Cabe Ijo Kemangi

- Panaskan minyak goreng dan taburi dengan tepung terigu agar tidak meletus, goreng pisang tongkol tanpa duri hingga matang, angkat dan tiriskan kemudian sisihkan.

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe ijo, bisa pakai coper atau ulek, kemudian tumis dan tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir serta 1/2 sdt kaldu bubuk, aduk merata.

- Tuang 100 ml air, masukkan pindang tongkol goreng, tambahkan tomat ijo yang diiris tipis, aduk hingga pindang menyerap bumbu

- Masukkan daun kemangi aduk sebentar hingga warnanya layu, tambahkan perasa jeruk limau.

- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.