Ide Isian Toples Lebaran, Cobain Resep Keripik Kentang Balado Ini, Gurihn Manis Bikin Nagih

- 1-2 sdm larutan asam jawa (campur asam jawa dengan sedikit air)  

- 75 ml minyak goreng untuk menumis  

Cara Membuat Keripik Kentang Balado:

1. Siapkan Kentang dan Rendam di Air Kapur Sirih

- Larutkan ½ sdt kapur sirih dalam air, diamkan sampai mengendap, lalu ambil bagian air beningnya.  

- Iris tipis kentang menggunakan alat pemotong agar hasilnya rata dan konsisten. Kalau nggak punya alatnya, bisa pakai pisau, ya!  

- Rendam kentang di air kapur sirih selama 30 menit supaya kentangnya lebih renyah. Kalau nggak ada kapur sirih, cukup cuci bersih kentang hingga getahnya hilang.  

Halaman Selanjutnya

- Setelah direndam, cuci kentang sampai airnya jernih dan tiriskan.