Resep Tumis Ayam Suwir, Menu Sat-set Buka Puasa yang Siap dalam Waktu Sekejap

Purwasuka – Tumis ayam suwir hadir dan menjadi solusi sebagai menu praktis dan mudah dibuat untuk sajian buka puasa bersama keluarga.

Selain cara membuatnya yang singkat, tumis ayam suwir juga lezat dan kaya manfaat. Cocok untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa.

Kandungan nutrisi dan protein yang tinggi, menjadikan tumis ayam suwir mampu menyuplai energi bagi tubuh.

Menariknya, cara membuat tumis ayam suwir ini pun mudah dan praktis.



Tumis Ayam Suwir

Photo :

• YouTube @Indonesian Simple

Dikutip dari akun YouTube @Indonesian Simple, berikut resep tumis ayam suwir yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah:

Bahan-bahan

Bahan 1 : 

- 500 gr Dada Ayam Fillet

- 1 saset Bumbu Marinasi 

- 3 sdm Air 

- 10 sdm Minyak Goreng (untuk pansir)

Bahan 2 : haluskan 

- 8 buah Bawang Merah 

- 4 siung Bawang Putih 

- 3 butir Kemiri Sangrai

- 1/2 sdt Kunyit Bubuk 

- 1 sdt Cabe Bubuk (setara 2 cabe merah segar)

- 3 sdm Air 

Bahan 3 : 

4 sdm Minyak Goreng (untuk menumis)

- 1 batang Serai (iris tipis) 

- 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis) 

- 1/2 sdt Garam 

- 1 sdt Gula Pasir 

- 1/2 sdt Merica Bubuk 

- 50 ml (3 sdm) Air 

- 1 genggam Kemangi

Cara Singkat Buat Tumis Ayam Suwir untuk Menu Buka Puasa Istimewa

1. Merinet dada ayam dengan Bumbu Marinasi dan air, diamkan 30 menit. 

2. Panaskan sedikit minyak, lalu pansir ayam hingga matang, dan tiriskan. 

3. Suwir-suwir ayam, sisihkan. 

4. Haluskan bahan 2(bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit bubuk, cabe bubuk, dan air) lalu tumis bumbu hingga matang.

5. Tambahkan serai, daun jeruk, gula, garam dan Merica Bubuk, aduk rata.

6. Masukan ayam suwir dan air, aduk rata.

7. Matikan api, tambahkan kemangi, lalu aduk rata dan sajikan