3 Menu Sahur dan Buka Puasa Sederhana Tapi Enak Banget

1. Goreng tongkol sebentar di minyak panas. Tutup wajan supaya minyak nggak meletup. Setelah matang, angkat dan tiriskan.  

2. Kalau sudah dingin, suwir-suwir daging tongkol sambil buang durinya.  

3. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum.  

4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Tumis sampai layu.  

5. Tambahkan tongkol yang sudah disuwir, aduk rata. Tuang sedikit air supaya bumbu meresap.  

6. Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Kalau masih kering, bisa tambahkan sedikit air lagi.  

7. Terakhir, masukkan potongan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa, lalu matikan api. Suwir pindang tongkol siap disajikan!  

2. Tahu Goreng – Simpel Tapi Selalu Favorit

Bahan-bahan:

- 6 potong tahu (bisa pakai tahu putih atau tahu kuning)  

Halaman Selanjutnya

- Minyak goreng (secukupnya)