Cobain Resep Kari Ayam Jagung Manis dan Terong, Cocok untuk Sahur

- Tambahkan bumbu kari instan, lalu tuang sedikit minyak goreng dan tumis lagi hingga bumbu benar-benar matang dan wangi.  

3. Masak Ayam dan Sayuran

- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dan masak sampai ayam berubah warna.  

- Tambahkan 2 gelas air, aduk rata, dan biarkan hingga mendidih.  

- Setelah mendidih, masukkan potongan jagung manis terlebih dahulu karena butuh waktu lebih lama untuk matang.  

- Jika jagung mulai empuk, masukkan potongan terong. Aduk rata dan biarkan semua bahan terendam kuah kari.  

4. Tambahkan Santan dan Koreksi Rasa 

- Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan mecin secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasanya.  

Halaman Selanjutnya

- Setelah sayuran dan ayam empuk, tuang santan instan. Aduk perlahan agar santan tercampur rata dan masak hingga mendidih kembali.