Resep Tempe Geprek Sambal Kemangi, Menu Sahur Simpel Tapi Enak

   - Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat di wajan dengan sedikit minyak hingga layu dan matang.  

   - Angkat bahan yang sudah digoreng, lalu tumbuk atau ulek hingga halus bersama terasi, garam, dan kaldu jamur.  

   - Setelah sambal halus, masukkan daun kemangi segar. Aduk perlahan hingga kemangi tercampur rata dengan sambal.  

4. Geprek Tempe dengan Sambal: 

   - Letakkan tempe goreng di atas cobek atau piring lebar.  

   - Tambahkan sambal kemangi di atasnya, lalu geprek atau tekan-tekan tempe dengan ulekan hingga sambal meresap.  

   - Untuk rasa yang lebih mantap, siram tempe geprek dengan sedikit minyak panas bekas menggoreng tadi agar aromanya semakin harum.  

Halaman Selanjutnya

Sajikan Tempe Geprek Sambal Kemangi untuk Sahur