Resep Tahu Isi Sayuran, Enak, Mudah, dan Praktis!
Purwasuka – Bunda wajib tahu resep tahu isi sayuran ini sangat enak, mudah, dan praktis dibuat.
Olahan tahu merupakan salah satu jenis makanan yang paling banyak digemari di Indonesia, termasuk tahu isi sayuran.
Bagaimana tidak, tahunya yang empuk, tepungnya yang gurih, hingga sayurannya yang enak menjadikan tahu isi sayuran banyak diminati oleh semua kalangan.
Oleh karena itu, Bunda wajib tahu cara membuat tahu isi sayuran cukup mudah dan praktis. Yuk belajar.
Resep tahu isi sayur crispy
- Ist
Berikut VIVA Purwasuka rangkum resep tahu isi sayuran super enak:
Bahan-bahan:
- 10 pcs
- Tahu pong (10 pcs)
- Toge (10 gr)
- Wortel (1 btg)
- Daun kol (1/6 btg)
- Minyak untuk menggoreng (secukupnya)
Bumbu-bumbu:
- Bawang merah (3 siung)
- Bawang putih (1 siung)
- Merica (1 sdt)
- Garam (1 sdt)
- Kaldu bubuk (1/2 sdt)
- Saus tiram (1 sdt)
- Gula (1/2 sdt)
- Cabe (secukupnya)
Bahan celupan:
- Tepung terigu (5 sdm)
- Kunyit bubuk (1/2 sdt)
- Ketumbar bubuk (1 sdt)
- Kaldu bubuk (1/2 sdt)
- Garam (1 sdt)
- Bawang putih/bawang putih bubuk (1/2 siung)
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan yang tertera,ingat jangan sampai ada yang terlewat yah;
2. Cuci sayuran hingga bersih,lalu potong tipis-tipis;
3. Siapkan tahu, lalu belah bagian atasnya untuk memasukan sayuran;
4. Siapkan bumbu-bumbu isian,lalu campurkan bawang merah, bawang putih,dan cabai;
5. Kemudian tumis bumbu tersebut,lalu aduk hingga merata;
6. Campurkan saus tiram, kaldu bubuk, gula, lalu masak hingga matang;
7. Siapkan terigu celupan,lalu masukan air secukupnya;
8. Kemudian,masukan sayuran ke dalam tahu hingga merata;
9. Masukan tahu yang sudah diisi sayuran ke adonan celupan;
10. Goreng hingga berwarna kecoklatan,tanda tahu isi sudah matang;
11. Jika sudah matang, angkat kemudian tiriskan;
12. Tahu isi sayur siap untuk disantap dan disajikan.*
