Cara Bikin Strudel Pisang Keju Cokelat, Garing di Luar Lumer di Dalam
- Youtube Ika Mardatillah
Purwasuka – Strudel pisang adalah camilan manis yang punya tekstur renyah di luar dan lumer di dalam.
Kelezatannya berasal dari kombinasi kulit pastry yang garing dengan isian pisang dan cokelat yang melimpah.
Tak heran, strudel pisang jadi favorit banyak orang.
Strudel Pisang
- Youtube Ika Mardatillah
Namun, tak perlu repot membelinya di toko, karena strudel pisang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana.
Bagi yang ingin mencoba ide jualan, strudel pisang bisa jadi pilihan.
Proses pembuatannya cepat, bahan-bahannya mudah didapat, dan rasanya dijamin bikin ketagihan.
Strudel pisang buatan sendiri juga bisa dikreasikan dengan berbagai topping, seperti keju atau meses, sesuai selera pelanggan.
Dilansir dari Youtube Ika Mardatillah, bahan yang diperlukan:
- 1 pak puff pastry instan (contoh merek Edo)
- 2 buah pisang tanduk, dipotong-potong
- 3 sdm margarin untuk memanggang pisang
- 3 sdm selai cokelat
- 2 sdm meses untuk topping
- 50 gr keju parut
- 50 gr dark cooking chocolate, dilelehkan
- 2 sdm kental manis
- 1 butir kuning telur untuk olesan
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, panggang pisang hingga matang.
- Gilas puff pastry hingga lebih tipis, kerat sisi-sisinya, sisakan bagian tengah.
- Tata keju, kental manis, dan pisang panggang di tengah pastry.
- Tambahkan selai cokelat dan dark cooking chocolate.
- Taburkan keju, lipat sisi pastry hingga tertutup rapat.
- Olesi kuning telur, tambahkan topping meses dan keju.
- Oven pada suhu 180 derajat selama 35-40 menit.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Hasilnya, strudel pisang yang super renyah di luar dan lumer di dalam siap disantap.
Kombinasi manisnya pisang dan cokelat berpadu sempurna dengan gurihnya keju.
Selain untuk camilan sendiri, strudel pisang juga bisa jadi peluang usaha yang menguntungkan.
Dengan kemasan menarik dan varian topping yang beragam, strudel pisang buatan sendiri bisa menarik banyak pembeli.
Apalagi, proses pembuatannya praktis dan modalnya terjangkau.
Jadi, tertarik mencoba usaha strudel pisang?
