Resep Ayam Goreng Gurih, Favorit Si Kecil Buat Menu Sahur

   Setelah ayam mulai matang, masukkan bawang putih geprek dan daun jeruk utuh. Ini bikin aroma ayam makin wangi.  

   Kalau punya keju parmesan, bisa taburin juga di tahap ini biar makin gurih.

6. Angkat dan Tiriskan

   Kalau ayam udah matang dan bawang putih serta daun jeruk mulai kering, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Sambal Cocolan:

1. Blender cabai rawit, bawang putih, tomat, air, dan garam sampai halus.

2. Tambahkan daun jeruk, blender sebentar aja biar daun jeruknya masih ada teksturnya.

3. Tuang ke wajan, masak sambal dengan api kecil.  

   Tambahkan penyedap, gula pasir, cuka, dan larutan maizena.  

Halaman Selanjutnya

   Aduk terus sampai sambal mengental dan air agak menyusut. Koreksi rasa sesuai selera.