Kripik Terong Crispy yang Gurih, Camilan Lebaran Anti Mainstream!

- Panaskan minyak dalam jumlah banyak

- Celupkan irisan terong ke dalam adonan, lalu goreng dengan api besar hingga renyah

- Setelah semua matang, tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara

Agar lebih kesat dan tahan lama, keripik bisa dibungkus dengan kertas minyak dan disimpan selama beberapa hari agar minyak berlebih terserap. 

Alternatif lain adalah dengan memanggangnya sebentar di oven dengan suhu rendah. 

Dengan begitu, keripik bisa bertahan hingga 2-3 bulan tanpa kehilangan kerenyahannya.

Keripik terong crispy bukan hanya camilan lezat, tetapi juga memiliki potensi bisnis yang menarik. 

Halaman Selanjutnya

Harga jualnya berkisar Rp10.000 per 100 gram, menjadikannya peluang usaha yang menguntungkan.