Resep Ikan Asin Goreng Cabe Hijau, Teman Nasi Hangat Saat Berbuka Puasa

- Bumbu Cabe Hijau: Panaskan minyak, tummis bumbu yang ditumbuk kasar hingga layu dan harum.

- Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk hingga layu.

- Bumbui dengan kaldu jamur, merica, gula dan garam, aduk hingga mendidih.

- Masukkan ikan asin goreng, aduk-aduk hingga tercampur rata.

- Angkat dan sajikan.

Tips Tambahan

√ Gunakan ikan asin belah yang bersih dan baru agar rasanya tak terlalu asin dan renyah saat digoreng.

Halaman Selanjutnya

√ Selain ikan asin belah bisa dipakai jenis ikan asin teri tawar.