Resep Soto Betawi Ayam Lezat, Kuahnya Creamy dan Bumbunya Meresap! Cocok untuk Santapan Makan Siang!

Blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.

2. Tumis Bumbu

Tumis bumbu halus bersama bubuk kari hingga harum dan mengeluarkan minyak.

3. Masukkan Bahan Lain

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, ayam, hati ampela, air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak hingga ayam empuk.

4. Tambahkan Santan

Masukkan Anchor Cooking Cream dan aduk rata.

5. Goreng Kentang

Goreng kentang hingga matang dan empuk.

6. Penyajian

Halaman Selanjutnya

Tata suwiran ayam, hati ampela, kentang goreng, tomat, seledri, dan daun bawang di mangkuk.