Rahasia Keripik Wortel Super Renyah, Wajib Coba di Rumah!

Purwasuka – Camilan sehat dan lezat selalu jadi pilihan favorit keluarga.

 Salah satunya adalah keripik wortel, camilan renyah yang tak hanya enak tapi juga kaya nutrisi. 

Wortel dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. 



Keripik Wortel

Photo :

• Youtube Anie Putri

Dengan mengolahnya menjadi keripik, camilan ini bisa dinikmati siapa saja, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Tak perlu khawatir soal bahan dan cara membuatnya. 

Resep ini cukup sederhana, tidak membutuhkan banyak bahan, dan prosesnya juga mudah diikuti. 

Dengan beberapa langkah sederhana, wortel yang biasa dijadikan sayur bisa disulap menjadi camilan kriuk yang menggoda. 

Rasanya gurih dengan sentuhan manis alami dari wortel, cocok untuk teman santai bersama keluarga di rumah.

Dilansir dari chanel Youtube Anie Putri, berikut bahan yang dibutuhkan:

- 2 buah wortel, cuci bersih

- 200 gr tepung terigu

- 50 gr tepung kanji

- 1 kuning telur (bisa diganti mentega untuk opsi bebas telur)

- 2 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 1 bungkus kaldu bubuk

- ½ sdt penyedap rasa

- 100 ml air

- Daun bawang atau seledri secukupnya

Cara membuat:

- Potong wortel kecil-kecil, lalu blender dengan 100 ml air hingga halus.

- Pindahkan ke panci, tambahkan bumbu halus (bawang putih, kemiri, kaldu, dan penyedap), lalu masak hingga matang.

- Campurkan adonan wortel dengan tepung terigu, tepung kanji, dan kuning telur, lalu uleni hingga kalis.

- Gilas adonan hingga tipis, potong memanjang sesuai selera.

- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan dan renyah.

- Angkat, tiriskan, dan keripik wortel siap dinikmati!

Keripik wortel ini tidak hanya gurih dan renyah, tapi juga tahan lama jika disimpan di wadah kedap udara. 

Cocok dijadikan camilan sehat di rumah tanpa khawatir bahan pengawet.

Membuat camilan sendiri di rumah memberi banyak keuntungan. 

Selain lebih sehat, kebersihannya juga lebih terjaga. 

Dengan bahan sederhana dan cara yang mudah, keripik wortel bisa jadi teman ngemil favorit keluarga!