Ide Jualan Kekinian Martabak Sayur Mini 2500an, Laris Manis di Bulan Puasa!

1. Campur tepung terigu dan garam, aduk rata.

2. Tuang minyak goreng, aduk sampai adonan bertekstur seperti pasir.

3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Kalau sudah berat, uleni pakai tangan sampai kalis.

4. Bentuk adonan jadi bulat, oles seluruh permukaan dengan margarin biar lentur dan nggak mudah sobek.

5. Tutup pakai kain, diamkan 30 menit.

Cara Membuat Isian:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan agak kecoklatan.

2. Masukkan kentang dan wortel, aduk sebentar.

Halaman Selanjutnya

3. Tambahkan air, tutup biar cepat empuk.