Cara Mudah Buat Es Tape Ketan, Resep Istimewa untuk Buka Puasa di Bulan Ramadan
Kamis, 13 Februari 2025 - 11:30 WIB
Sumber :
- Sirop vanili secukupnya
- Kental manis secukupnya
- Air kelapa muda atau air matang dingin secukupnya
- Es serut secukupnya
Langkah-langkah Membuat Es Tape KetanĀ
- Tape ketan: campur beras ketan putih dan hitam. Rendam semalam.
- Kukus beras ketan hingga masak. Biarkan sampai benar-benar dingin. Taburi beras ketan dengan ragi. Aduk hingga rata.
Halaman Selanjutnya
- Siapkan panci, basahi dengan air kapur sirih. Simpan beras ketan di dalam panci, tutup rapat. Diamkan selama lebih kurang dua malam.