Cara Mudah Buat Es Tape Ketan, Resep Istimewa untuk Buka Puasa di Bulan Ramadan

Purwasuka – Minum segar sangat diminati banyak orang di bulan ramadan sebagai menu buka puasa, es tape ketan salah satunya.

Terbuat dari beras ketan putih dan hitam yang difermentasi, ditambah buah delima dan kelapa muda beserta airnya, kemudian ditambah kental manis dan es serut, es tape ketan siap melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Rasa manis pada es tape ketan dihasilkan dari sirup yang dicampurkan secukupnya.

Menariknya, cara membuat es tape ketan cukup mudah sehingga bisa disajikan saat buka puasa.

Hanya saja, fermentasi ketan membutuhkan sekitar dua hari untuk bisa diolah menjadi es tape ketan.

Berikut resep es tape ketan yang bisa kamu buat sebagai menu buka puasa yang segar di bulan ramadan:

Bahan-bahan

Halaman Selanjutnya

- 200 gram beras ketan putih