Rahasia Sambal Bawang ala Bu Rudi: Pedas, Gurih, dan Mirip Aslinya!

- Tumis campuran sambal dengan api kecil, aduk terus hingga tanak dan minyaknya berubah warna.

- Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

- Jika sambal terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit dan masak kembali hingga tanak.

- Masak hingga sambal berbuih dan minyaknya naik ke permukaan.

- Dinginkan sambal sebelum disimpan dalam toples yang sudah disterilkan.

Sambal bawang ini bisa tahan hingga 3 bulan di kulkas atau sekitar 1 bulan di suhu ruangan. 

Rasanya yang autentik dan mirip sambal bawang ala Bu Rudi menjadikannya cocok untuk stok atau ide bisnis. 

Halaman Selanjutnya

Yuk, coba buat sendiri di rumah!