Ide Jualan Laris! Resep Kacang Balado yang Bikin Nagih

- Cuci bersih lalu tiriskan hingga benar-benar kering.

- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil.

- Aduk sesekali hingga kacang matang, lalu angkat dan tiriskan.

- Potong kecil-kecil cabai, bawang merah, dan bawang putih.

- Blender bumbu hingga halus dengan sedikit minyak.

- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu hingga harum.

- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Halaman Selanjutnya

- Masukkan air asam jawa, aduk hingga bumbu mengental dan mengkaramel.