Cucur Pisang Gurih, Manis dan Lembutnya Bikin Nagih
- YouTube @Dapur Pink
Purwasuka – Pisang goreng kini hadir dengan variasi baru, yakni cucur pisang. Camilan ini cocok dinikmati saat santai sambil ngopi.
Manisnya pisang berpadu dengan teksturnya yang empuk, menjadikan cucur pisang begitu enak dan legit saat dikunyah.
Tak hanya itu, aroma cucur pisang begitu gurih dan membangkitkan selera. Tak heran, banyak orang yang menggemarinya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cucur pisang sangatlah sederhana, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah dengan mudah.
Enaknya, cucur pisang ini dinikmati saat santai bersama keluarga sambil minum kopi atau teh di pagi dan sore hari.
Cucur Pisang
- YouTube @Dapur Pink
Berikut resep cucur pisang gurih yang bisa kamu coba di rumah untuk kudapan keluarga:
Bahan-bahan
- 4 buah (300 g) pisang Ambon atau kepok masak pohon
- 150 g tepung terigu
- 50 g tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 50 g gula pasir
- 250 ml air
- Minyak goreng
Taburan
- 50 g gula donat
Cara Memasak
- Kupas pisang, haluskan hingga berbutir kasar.
- Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin dan kental.
- Masukkan pisang halus, aduk rata.
- Panaskan minyak di atas api sedang.
- Goreng tiap 1 sdm adonan pisang hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Taburi gula donat dan sajikan segera.
Tips Tambahan
- Pilih pisang segar sempurna agar rasanya nikmat
- Enaknya disantap masih hangat ditemani kopi atau teh
