Resep Opor Ayam Kuning Khas Lebaran yang Menggugah Seleras! Ayamnya Empuk, Bumbu Meresap Sempurna!

4. Masukkan bumbu aromatik

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.

5. Masak ayam

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.

6. Tambahkan santan dan bumbu lainnya

Tuang air dan santan. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap, dan gula merah. Aduk rata.

7. Masak hingga matang

Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

8. Sajikan

Sajikan opor ayam hangat dengan nasi putih. Taburi dengan bawang merah goreng untuk menambah cita rasa.

Halaman Selanjutnya

Tips dari Devina Hermawan