Rasanya Mirip Banget! Ini Resep Mie Gacoan Ala Rumah yang Wajib Kamu Coba

Masak hingga ayam bertekstur kering dan bisa ditabur-taburkan. Topping ayam siap untuk digunakan.

Langkah selanjutnya adalah membuat minyak ayam yang khas untuk Mie Gacoan. Berikut bahan-bahannya:

- 100 gram kulit ayam

- 5 siung bawang putih

Panaskan kulit ayam dalam wajan hingga mengeluarkan minyak. 

Setelah itu, tambahkan minyak goreng dan bawang putih cincang. 

Masak hingga kulit ayam kering dan bawang putih berwarna kecoklatan. 

Halaman Selanjutnya

Saring minyak tersebut hingga bersih. Minyak ayam ini akan menambah cita rasa khas pada mie Anda.