Cara Praktis Buat Ayam Bacem Bumbu Rempah, Gurih dan Aromanya Menggugah

Cara Membuat Ayam Bacem

- Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 4 atau 8 bagian.

- Susun ayam dalam panci atau wajan. Tuangi air kelapa, air, Bumbu Halus, daun salam, lengkuas dan gula merah.

- Masak dengan api sedang hingga seluruh bumbu meresap dan ayam berwana kecokelatan.

- Aduk sekaki-sekali saja dan masak hingga kuah susut. Matikan api.

- Panaskan minyak banyaj dalam wajan di atas api sedang.

- Goreng ayam hingga agak kering lalu tiriskan.

Halaman Selanjutnya

- Sajikan dengan sambal cabe merah goreng dan lalapan.