Cuma 50 Menit! Begini Cara Bikin Bolu Cokelat Kukus yang Mengembang
Selasa, 4 Februari 2025 - 12:15 WIB
Sumber :
- Youtube PAP COOK
- 1 sdt emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
- Cara membuat:
- Lelehkan cokelat batang dengan air panas, aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng ke cokelat leleh, aduk, lalu sisihkan.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, lalu aduk rata.
- Kocok telur, gula, vanili, dan emulsifier dengan mixer dari kecepatan rendah ke tinggi hingga putih, mengembang, dan berjejak.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk dengan mixer kecepatan rendah.
Halaman Selanjutnya
- Tambahkan cokelat leleh dan minyak, mixer sebentar, lalu ratakan dengan spatula.
