Ide Jualan Kue Getas Isi Pisang, Camilan Manis Gurih yang Laris Manis!
- Youtube Alifah Ket
Setelah itu, pipihkan perlahan menggunakan tangan. Lakukan sampai semua adonan habis.
Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng kue hingga berwarna keemasan.
Jangan pakai api besar supaya kue tidak meledak. Sesekali balikkan agar matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Lapisan Gula Kristal dan Pengemasan
Untuk lapisan gula, masak 45 gram gula pasir dengan 30 ml air di teflon. Aduk terus hingga gula larut dan mendidih, lalu biarkan mengental sampai meletup-letup.
Masukkan kue yang sudah digoreng, aduk hingga seluruh permukaannya tertutup gula. Setelah gula mulai mengkristal, matikan api dan aduk terus hingga benar-benar kering.
Agar tampilan lebih menarik, letakkan kue di atas kertas roti atau kertas kup dan kemas dalam mika ukuran 6x.