Ide Jualan Kue Getas Isi Pisang, Camilan Manis Gurih yang Laris Manis!

Sementara itu, buat adonan kulit dengan mencampur 250 gram tepung ketan, 25 gram tepung beras, 150 gram kelapa parut setengah tua, dan 1 sendok teh garam dalam wadah. 

Aduk rata, lalu tambahkan sekitar 200 ml santan hangat dan beberapa tetes pasta pandan atau pewarna hijau muda. 

Aduk menggunakan tangan hingga adonan kalis. Tambahkan santan secara bertahap agar adonan tidak terlalu lembek. Setelah kalis, sisihkan sebentar.  

Cara Membentuk dan Menggoreng Kue Getas

Ambil isian pisang yang sudah dingin dan bagi menjadi 18 bagian (sekitar 20 gram per bulatan).

Lalu, ambil adonan kulit sekitar 32 gram, bulatkan terlebih dahulu supaya mudah dibentuk. 

Pipihkan adonan kulit, letakkan pisang di tengah, lalu tutup dan bulatkan kembali hingga mulus. 

Halaman Selanjutnya

Setelah itu, pipihkan perlahan menggunakan tangan. Lakukan sampai semua adonan habis.