Resep Cumi Pedas Gurih, Bumbunya Nendang!

3. Tumis Bumbu

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang, pete (jika pakai), dan daun jeruk, tumis sebentar sampai aromanya keluar.

Masukkan bumbu halus, tumis dengan api kecil supaya matang merata dan warnanya tetap cantik.

Tambahkan sedikit kaldu bubuk dan koreksi rasa.

4. Masak Cumi

Setelah bumbu matang, masukkan cumi yang sudah ditiriskan.

Halaman Selanjutnya

Gunakan api besar dan masak hanya 3-4 menit supaya cumi tetap empuk dan nggak alot.