Resep Cumi Pedas Gurih, Bumbunya Nendang!

1. Persiapan Cumi

Bersihkan cumi, buang kulit dan isi perutnya, lalu bilas sampai bersih.

Potong sesuai selera, bisa digunting tanpa putus supaya tetap utuh tapi bumbu meresap.

Marinasi dengan garam dan lada bubuk, aduk rata, lalu tiriskan supaya airnya turun.

2. Haluskan Bumbu

Blender semua bahan bumbu halus kecuali cabai.

Setelah bumbu halus, tambahkan cabai dan blender lagi, tapi jangan terlalu halus supaya ada tekstur. Sisihkan bumbu halus ini.

Halaman Selanjutnya

3. Tumis Bumbu