Ide Jualan di Car Free Day, Puding Karamel Cake Cokelat, Modal Kecil Untung Besar

Purwasuka – Siapa sangka, jualan dessert bisa jadi peluang usaha menguntungkan? Salah satu ide jualan yang wajib dicoba adalah puding karamel cake cokelat.

Dengan modal terjangkau, kamu bisa jual puding karamel cake cokelat di car free day, online, atau bahkan di rumah. 

Omzet dari penjualan puding karamel cake cokelat bisa ratusan ribu per hari! Yuk, simak cara bikinnya.

Dilansir dari Youtube Keluarga Hamzah, berikut bahan dan cara membuat puding karamel cake cokelat untuk ide jualan.

Bahan-Bahan:

1. Cake Cokelat:

- 300 ml air hangat  

- 2 sachet kental manis cokelat  

- 200 gr tepung terigu  

- 25 gr cokelat bubuk  

- ½ sdt baking powder  

- ½ sdt soda kue  

- 1 butir telur ayam  

- 200 gr gula pasir  

- 100 ml minyak goreng  

2. Puding Custard:

- 3 lembar roti tawar (tanpa kulit)  

- 600 ml susu cair full cream  

- 1 bungkus agar-agar plain  

- 15 gr tepung maizena  

- 2 kuning telur  

- ¼ sdt garam  

- ¼ sdt pasta vanila  

- 65 ml santan instan  

- 200 gr kental manis putih  

- 200 ml air  

3. Puding Karamel:

- 250 gr gula pasir  

- 1 liter air  

- 1 bungkus agar-agar plain  

4. Wadah:

- 20 wadah thinwall (200 ml)  

- 20 sendok kecil  

Cara Membuat Puding Karamel Cake Cokelat

1. Membuat Cake Cokelat:

- Campur air hangat dengan kental manis, aduk rata, sisihkan.  

- Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue, ayak dan sisihkan.  

- Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga larut, tambahkan pasta vanila.  

- Masukkan larutan kental manis secara bertahap sambil diaduk rata.  

- Tambahkan bahan kering secara bertahap sambil diayak.  

- Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk rata.  

- Tuang ke 20 wadah *thinwall* dan kukus selama 20 menit. Sisihkan.  

2. Membuat Puding Custard:

- Blender roti tawar, susu cair, agar-agar, maizena, kuning telur, garam, pasta vanila, santan, kental manis, dan air hingga halus.  

- Masak di api sedang hingga mendidih. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.  

- Tuang di atas cake cokelat yang sudah matang. Biarkan hingga mengeras.  

3. Membuat Puding Karamel:

- Lelehkan gula pasir di atas api kecil tanpa diaduk, cukup digoyang-goyang hingga mencair.  

- Masukkan air secara bertahap sambil diaduk perlahan.  

- Tambahkan agar-agar dan masak hingga mendidih.  

- Tuang di atas lapisan custard. Diamkan hingga padat (bisa disimpan di kulkas).  

Penyajian dan Keuntungan

Modal:

- Total bahan: Rp76.418 (20 pcs)  

- Modal per pcs: Rp3.820  

Harga Jual: 

- Jika dijual Rp6.000/pcs:  

  - Omzet: Rp120.000  

  - Untung: Rp43.582  

Tips Jualan:

- Pastikan wadah bersih dan rapi. Tambahkan stiker atau label untuk menarik pembeli.  

- Sertakan sendok kecil agar praktis.  

- Sajikan dalam keadaan dingin untuk rasa yang lebih segar.  

Tampilannya cantik dengan tiga lapisan warna! Rasanya juga juara, cake cokelat lembut, custard gurih, dan karamel manis pas di lidah.

Puding Karamel Cake Cokelat cocok untuk jualan di car free day, acara keluarga, atau online. Selamat mencoba dan semoga laris manis!