Cara Mudah Membuat Bolu Kukus Mekar yang Lembut dan Sempurna

Ambil sepertiga bagian adonan, campur dengan pewarna ungu atau warna favoritmu. Gunakan piping bag agar lebih mudah menuang ke cetakan.  

3. Isi Cetakan dan Kukus 

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas roti. Masukkan adonan putih terlebih dahulu hingga sepertiga cetakan, tambahkan adonan ungu, lalu ulangi sampai cetakan penuh. Panaskan panci kukusan hingga airnya mendidih. 

Setelah itu, masukkan cetakan dan kukus dengan api besar selama 15 menit. Jangan lupa, tutup kukusan dilapisi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.  

4. Hasil Akhir 

Setelah matang, buka tutup kukusan dan lihat bolunya yang mekar merekah cantik! 

Teksturnya lembut, rasanya manis, dan wanginya bikin ketagihan. Dari resep ini, kamu bisa menghasilkan sekitar 20 bolu kukus mekar.  

Halaman Selanjutnya

Selamat mencoba resep ini di rumah! Bolu kukus mekar ini cocok banget untuk camilan keluarga atau acara spesial.