Cara Mudah Membuat Kue Lapis Tepung Ketan yang Super Lembut dan Gurih

2. Tambahkan Santan Secara Bertahap  

Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal dengan menyaring adonan sebelum membaginya menjadi dua bagian.  

3. Beri Warna Pada Adonan  

- Adonan pertama diberi pewarna hijau muda dan sedikit pasta cokelat agar warna hijaunya lebih cantik. Aduk rata.  

- Adonan kedua dicampur dengan 15 gram cokelat bubuk yang sudah dilarutkan. Aduk hingga tercampur rata.  

4. Siapkan Loyang dan Kukusan  

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Jika tidak memiliki tutup kukusan khusus, lapisi tutupnya dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan. Olesi loyang ukuran 20 cm dengan minyak goreng.  

Halaman Selanjutnya

5. Proses Pengukusan