Rahasia Cheese Roll Lezat Menggiurkan, Cocok Untuk Peluang Usaha Kuliner
Minggu, 26 Januari 2025 - 07:30 WIB
Sumber :
Sebelum digoreng, dinginkan cheese roll ke dalam lemari es selama 10-15 menit. Ini akan membuat keju tidak langsung meleleh saat digoreng.
Gunakan api sedang saat menggoreng agar bagian luar crispy dan bagian dalam lumer.
Tips Menghasilkan Cheese Roll Berkualitas
Kunci utama cheese roll yang enak adalah pemilihan bahan berkualitas. Gunakan keju mozarella dengan kualitas baik.
Hindari keju murahan yang cepat mengeluarkan minyak saat digoreng.
Suhu minyak juga penting. Jangan sampai terlalu panas atau terlalu dingin.
Minyak yang panas sempurna akan membuat cheese roll renyah di luar dan lumer di dalam. Suhu ideal sekitar 160-170 derajat Celsius.
Halaman Selanjutnya
Variasi rasa bisa menjadi pembeda. Anda bisa menambahkan oregano, cabai bubuk, atau keju parmesan untuk membuat rasa semakin kompleks.
