Resep Ayam Bumbu Hitam Khas Madura: Lezat dan Bikin Nagih!

- Masak dengan api sedang, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Pastikan rasanya sudah gurih.

3. Goreng Bumbu Hitam

- Setelah bumbu menyusut, panaskan minyak dalam jumlah cukup.

- Goreng bumbu dengan api kecil sambil terus diaduk. Tipsnya, gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong.

- Goreng hingga bumbu berubah warna menjadi cokelat kehitaman. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng Ayam

- Setelah ayam empuk, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

- Angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

5. Sajikan