Resep Mie Gacoan Ala Rumahan, Mirip Banget yang Asli!
Senin, 20 Januari 2025 - 11:30 WIB
Sumber :
- 1 porsi mie (pilih mie yang teksturnya kenyal).
- 2 sdm minyak bawang.
- 1 sdm cabe giling (rebus dulu cabe rawit merah, lalu haluskan).
- 1/2 sdt kecap asin.
- 1/4 sdt minyak wijen.
- 1 1/2 sdm kecap manis cap sawi (ini kunci rasanya!).
Langkah-Langkah Membuat Mie Gacoan
Membuat Topping Ayam
- Blender dada ayam bersama bawang putih dan air hingga halus.
- Panaskan wajan, masukkan ayam giling tadi, dan tambahkan sedikit air.
Halaman Selanjutnya
- Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
