Resep dan Rahasia Pisang Crispy Tahan Lama, Renyah di Luar Lembut di Dalam
Minggu, 19 Januari 2025 - 09:30 WIB
Sumber :
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crispy dan tahan lama, goreng kembali pisang yang sudah dingin.
- Gunakan api sedang, goreng hingga berwarna golden brown.
- Angkat dan tiriskan lagi.
Rahasia Pisang Crispy Tahan Lama
- Gunakan tepung beras untuk hasil yang renyah, dan kombinasikan dengan tepung terigu agar tekstur tetap lembut.
- Metode goreng dua kali membuat pisang lebih garing dan tidak cepat lembek meskipun sudah dingin.
- Tambahkan margarin cair ke dalam adonan untuk rasa yang lebih gurih dan wangi.
Hasil Akhir
Halaman Selanjutnya
- Pisang crispy ini punya tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.