Resep dan Rahasia Pisang Crispy Tahan Lama, Renyah di Luar Lembut di Dalam

- Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.  

- Aduk pelan-pelan agar pisang tidak hancur, pastikan seluruh potongan pisang terlapisi adonan dengan sempurna.  

4. Proses Menggoreng

- Panaskan minyak goreng dengan api kecil.  

- Masukkan pisang satu per satu agar tidak saling menempel, lalu besarkan api menjadi sedang.  

- Goreng pisang sambil dibolak-balik agar matang merata. Jangan terlalu cepat membaliknya untuk menjaga bentuknya tetap utuh.  

- Angkat pisang setelah hampir matang (warna kuning keemasan), lalu tiriskan.  

5. Goreng Kedua Kalinya

Halaman Selanjutnya

- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crispy dan tahan lama, goreng kembali pisang yang sudah dingin.