Ikonik! Tugu Papais Cisaat, Jejak Warisan Budaya Jawa Barat

Purwasuka – Desa Cisaat, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang, memiliki daya tarik unik di kaki Gunung Tangkuban Parahu. 

Selain suasana sejuk dan asri, desa ini terkenal dengan makanan khasnya, papais. 

Cemilan manis ini bukan sekadar sajian biasa, tetapi menyimpan sejarah panjang dan mitos yang masih dipercaya sebagian warga.



Tugu Papais Cisaat Subang

Photo :

• google maps

Papais berawal dari tradisi syukuran lembur atau ruwat bumi yang rutin diadakan di Desa Cisaat. 

Warga biasanya membawa bahan makanan seperti padi atau buah untuk acara tersebut. 

Pada suatu waktu, bahan yang tersedia tidak mencukupi untuk membuat dodol, sehingga warga menggunakan beras biasa yang dicampur gula aren. 

Halaman Selanjutnya

Adonan itu dibungkus daun bamban, menciptakan makanan baru yang tidak lengket dan tetap lezat.