Resep Pisang Goreng Naga Kopong yang Kriuk dan Coklat Lumer

Cara Membuat Pisang Goreng Naga Kopong

1. Siapkan Adonan Tepung

 Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam, dan baking powder. Aduk rata.  

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan tidak menggumpal. Setelah adonan halus, masukkan margarin cair, vanili, pewarna kuning, dan wijen. Aduk rata.  

2. Pipihkan Pisang 

Kupas pisang, lalu pipihkan menggunakan rolling pin atau talenan. Pastikan pisang tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat digoreng.  

3. Proses Penggorengan

Halaman Selanjutnya

   - Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi sempurna.