Awalnya Diketawain Pedagang Lain, Kini Lele Crispy Bang Didi Ramai Pembeli Omset Rp2 Juta per Hari

Dalam sehari, Bang Didi bisa menghabiskan hingga 60 kilogram lele, yang sudah dimarinasi dengan bumbu rahasia selama minimal satu jam. 

“Kami selalu pastikan lelenya segar dan bumbunya meresap. Itu yang bikin pelanggan balik lagi,” katanya.

Harga satu porsi lele crispy sangat terjangkau, hanya Rp10.000. 

Jika ingin tambahan sambal, cukup menambah Rp1.000. Kombinasi rasa gurih lele dan pedasnya sambal membuat pelanggan rela antre. 

Bahkan, ada yang membeli hingga ratusan porsi untuk acara.

Salah satu pelanggan, Rina, mengungkapkan bahwa anaknya kini gemar makan lele berkat sambal yang khas. 

“Dulu anak saya nggak suka lele. Tapi setelah coba di sini, dia malah minta tambah terus,” ujar Rina.

Halaman Selanjutnya

Usaha Bang Didi tak hanya sukses di satu lokasi. Kini, ia sudah membuka cabang di Pondok Kacang untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.