Resep Kolak Durian Ketan Putih, Manis dan Lembut untuk Hidangan Spesial
Senin, 6 Januari 2025 - 09:36 WIB
Sumber :
- Youtube ceceromed kitchen
- 1 sdt garam
- 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 5 sdm air)
Cara Membuat Ketan Putih
1. Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke dalam wajan. Aduk rata.
2. Tambahkan beras ketan yang sudah dicuci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga santan terserap dan teksturnya mulai mengental.
3. Matikan api, biarkan ketan selama 20 menit agar santan meresap sempurna.
4. Panaskan panci pengukus, lalu masukkan ketan yang sudah dimasak tadi. Kukus selama 30 menit hingga matang. Sisihkan.
Halaman Selanjutnya
Cara Membuat Kolak Durian