Kartika Sari: Surga Oleh-oleh Khas Bandung yang Wajib Dikunjungi
VIVAPurwasuka – Kartika Sari, toko oleh-oleh legendaris di Bandung, telah berhasil memikat hati para pencinta kuliner dengan beragam kue dan roti lezatnya. Salah satu produk andalannya yang paling terkenal adalah pisang molen.
Namun, tahukah Vivaniasn bahwa kesuksesan Kartika Sari tidak lepas dari sejarah panjang dan proses produksi yang sangat diperhatikan?
Resep Turun-Temurun
Kue-kue Kartika Sari yang kita nikmati saat ini ternyata memiliki akar sejarah yang panjang. Resep-resep asli warisan Ibu Ratnawati, pendiri Kartika Sari, telah diwariskan secara turun-temurun.
Setiap resep telah diteliti dan dikembangkan dengan hati-hati agar kualitas rasa dan teksturnya tetap terjaga hingga saat ini.
Proses Produksi yang Teliti
Salah satu kunci kelezatan kue-kue Kartika Sari adalah proses produksinya yang sangat teliti. Misalnya, pada pembuatan puff pastry, adonan tipis-tipis digulung, ditarik, dan dilipat berulang kali hingga mencapai ratusan lapis.
Proses yang panjang dan membutuhkan kesabaran ini menghasilkan tekstur yang renyah dan lembut.
Inovasi dan Adaptasi
Meskipun mengandalkan resep turun-temurun, Kartika Sari tidak berhenti berinovasi. Mereka terus mengikuti perkembangan teknologi industri makanan agar dapat menghadirkan produk-produk baru yang sesuai dengan selera konsumen.
Selain itu, Kartika Sari juga harus mampu beradaptasi dengan perubahan pasar dan persaingan yang semakin ketat.
Kartika Sari: Lebih dari Sekedar Toko Oleh-Oleh
Kartika Sari bukan hanya sekadar toko oleh-oleh, tetapi juga merupakan warisan budaya kuliner Bandung.
Kisah suksesnya membuktikan bahwa dengan ketekunan, inovasi, dan rasa cinta terhadap makanan, kita bisa menciptakan produk yang berkualitas dan menjadi kebanggaan daerah.
Jangan lewatkan kesempatan untuk membawa pulang oleh-oleh khas Bandung yang satu ini. Kunjungi gerai Kartika Sari terdekat atau pesan secara online melalui website resmi mereka. Dijamin, Anda tidak akan kecewa!
Alamat Gerai Utama
Jl. H. Akbar No.4, Pasir Kaliki, Kec. Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40171
