Penyakit Liver? Ini 8 Makanan yang Bagus untuk Dikonsumsi

Purwasuka – Nutrisi berperan krusial dalam menunjang kesehatan liver (hati).

Baca Juga

Mantan Karyawan Sampoerna Ditangkap Kasus Curanmor di Karawang, Dua Motor Hilang di Area Pabrik

Bagi penderita masalah hati, seperti fatty liver (perlemakan hati), mengonsumsi makanan sehat untuk liver yang bergizi seimbang sangat penting untuk menjaga kekuatan organ dan berat badan ideal.

Lalu, apa saja makanan untuk penderita fatty liver dan yang baik untuk nutrisi hati secara umum?

Baca Juga

Bukan Cuma Kota Industri! Ini 10 Kuliner Legendaris Karawang yang Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup

Seperti dilansir VIVA Purwasuka dari YouTube Halo Sehat, berikut 8 asupan penting untuk penderita liver:

1. Kopi: Pelindung Alami Hati

Baca Juga

Lagi Hits! Ini 3 Rekomendasi Kuliner Viral di Subang yang Wajib Masuk Daftar "Must-Visit" Kamu

Kopi, khususnya kopi hitam, terbukti memiliki efek melindungi organ hati. Penelitian menunjukkan, rutin minum kopi dapat mengurangi risiko kanker hati dan mencegah penumpukan lemak di hati, sekaligus meredakan peradangan.

2. Teh Hijau: Kurangi Stres Oksidatif

Kandungan antioksidan tinggi pada teh hijau dapat memperbaiki fungsi liver dengan mengurangi stres oksidatif dan timbunan lemak (fatty liver).

Riset juga mengaitkan kebiasaan minum teh hijau dengan risiko kanker hati yang lebih kecil.

Hindari konsumsi teh hijau dalam bentuk suplemen karena justru bisa merusak hati; pilih teh hijau segar dan konsultasikan dengan dokter.

3. Anggur (Merah dan Ungu): Kaya Resveratrol

Buah anggur, terutama varian merah dan ungu, mengandung senyawa resveratrol. Senyawa ini potensial mengatasi peradangan, mencegah kerusakan sel, dan meningkatkan antioksidan.

Studi menunjukkan ekstrak anggur dapat memperbaiki fungsi hati pada penderita fatty liver setelah konsumsi rutin.

4. Jus Buah Bit: Detoksifikasi Alami

Jus bit kaya nitrat dan antioksidan betalain yang membantu mengurangi stres oksidatif, pembengkakan, dan peradangan hati.

Bit juga meningkatkan enzim yang mendukung proses detoksifikasi alami hati.

5. Sayuran Renyah (Brokoli & Sawi): Sumber Serat Tinggi

Sayuran renyah seperti brokoli dan sawi adalah makanan sehat untuk liver karena kandungan seratnya yang tinggi.

Sayuran ini mampu meningkatkan enzim detoksifikasi, melindungi liver dari kerusakan, dan potensial mencegah gagal hati.

6. Kacang-kacangan: Lemak Sehat dan Vitamin E

Kacang adalah sumber lemak sehat, kaya antioksidan, dan Vitamin E—nutrisi penting untuk kesehatan hati.

Studi menunjukkan rutin makan kacang dapat meningkatkan enzim hati, bahkan pada penderita fatty liver.

Halaman Selanjutnya

7. Ikan Berlemak (Salmon, Tuna): Asam Lemak Omega-3