Buka Hanya 3 Jam, Band Fried Chicken Sukses Jual 80 Kg Per Hari dan Omset Rp 7 Jutaan!

Purwasuka – Di sebuah warung sederhana di Bandung, Band Fried Chicken, sebuah usaha ayam goreng yang buka hanya tiga jam sehari, menjadi salah satu tempat yang ramai dikunjungi. 

Setiap harinya, pengusaha bernama Pak Evan menjual sekitar 80 kilo ayam. Meskipun hanya buka dari jam 3 sore hingga Maghrib, tempat ini selalu dipenuhi antrean panjang. 

Menurut Pak Evan, bisnis ayam gorengnya dimulai 12 tahun lalu.



Band Fried Chicken Pak Evan

Photo :

• YouTube/Hobby makan

"Sebelumnya saya kerja jadi sopir angkot, tapi saya belajar bisnis ayam goreng dari saudara," ungkapnya. 

Dikutip dari YouTube "Hobby Makan", Pak Evan bahkan sempat ragu apakah bisnis ini akan sukses, tapi sekarang ayam gorengnya yang terkenal dengan nama "Ayam Kocak" sudah menjadi pilihan favorit banyak orang.

Setiap harinya, meskipun jam operasional terbatas, Pak Evan dan timnya mempersiapkan ayam dengan penuh perhatian. 

Halaman Selanjutnya

Ayam yang digunakan direndam dalam bumbu marinasi sejak pagi sebelum digoreng.