Ingin Pepes Tahu Lezat Tanpa Kukusan? Cukup Pakai Teflon Pakai Cara Mudah Ini

Purwasuka – Pepes tahu adalah hidangan lezat yang biasanya dimasak dengan cara dikukus. Namun, tidak semua orang punya kukusan di rumah.

Kabar baiknya, kita bisa membuat pepes tahu yang tetap lezat hanya dengan menggunakan teflon.

Berikut cara mudah membuat pepes tahu yang lezat pakai teflon, tidak perlu kukusan

Langkah pertama, pilih tahu yang masih segar dan tidak asam. Tahu putih atau tahu kuning sama-sama bisa digunakan sesuai selera.

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri. Tambahkan juga sedikit kunyit untuk warna yang menarik. Bumbu yang dihaluskan dengan baik akan lebih meresap ke dalam tahu.

Hancurkan tahu dengan tangan hingga lembut. Jangan terlalu halus agar teksturnya masih terasa saat dimakan. Campurkan dengan bumbu halus dan aduk rata.